Die Top Franchise-Systeme
Hauptsache, es schmeckt? Die Spitze des impulse-Rankings der besten Franchisesysteme dominieren Nahrungsanbieter - für Mensch und Tier. Die zehn Systeme mit der höchsten Punktzahl 2009 stellen wir hier in Kurzform vor.
Platz 1: McDonald’s (Vorjahr: Rang 1)
Punkte: 95,5
Start/Partner: 1975/258
Ziel: k. A. www.mcdonalds.de
Der mit Abstand stärkste Franchiser Deutschlands. 2,58 Millionen Gäste speisen täglich in den 1333 Restaurants. 1040 davon werden von Franchisenehmern geführt. Ein neues Shop-in-Shop-Konzept wird getestet. Dadurch soll eine weitere Expansion möglich werden.
Platz 2: Burger King (3)
Punkte: 90,7
Start/Partner: 1976/167
Ziel:: k. A. www.burgerking.de
Der Wettbewerber von McDonald’s startet durch: 2007 auf Platz acht, letztes Jahr auf Platz drei. Über 60 Restaurants wurden 2008 eröffnet. Und die Expansion soll fortgesetzt werden - mit Franchisepartnern.
Platz 3: Fressnapf (2)
Punkte: 90,2
Start/Partner: 1975/268
Ziel: 270
www.fressnapf.de
Erstmals knackte Fressnapf-Inhaber Torsten Toeller Ende 2008 die Milliarden-Euro-Umsatzhürde. Zum gleichen Zeitpunkt waren 723 Läden in Deutschland und 271 in Europa aktiv. Jetzt kommen XXL-Stores.
Platz 4: Town & Country Haus (4)
Punkte: 88,1
Start/Partner: 1997/305
Ziel: 350
www.hausausstellung.de
Trotz Konjunkturkrise steigerten die Franchisegeber Jürgen und Gabriele Dawo den Umsatz auf stolze 346 Millionen Euro (Vorjahr: 322). Town & Country behauptet bundesweit Platz eins beim Bau von Ein- und Zweifamilienhäusern.
Platz 5: Backwerk (24)
Punkte: 81,3
Start/Partner: 2001/175
Ziel: 225 www.back-werk.de
Der Erfinder der Selbstbedienungsbäckereien erobert Deutschland und macht im Ranking einen großen Sprung. Der Ausbau - auch mit stationärem Verzehr - erfolgt mit neuen Franchisepartnern.
Platz 6: Joey’s Pizza (5)
Punkte: 81,2
Start/Partner: 1989/120
Ziel: k. A.
www.joeys.de
Um zehn Millionen Euro steigerte der Pizzabringdienst seinen Umsatz (2008: 73,4). Laut Inhaber Carsten Gerlach beschert die Krise Joey’s eine gute Konjunktur: Statt Restaurants zu besuchen, ordern die Kunden vermehrt den Service.
Platz 7: Hallo Pizza (6)
Punkte: 78,3
Start/Partner: 1990/130
Ziel: 200
www.hallopizza.de
Die Firma aus Langenfeld ist neben Joey’s einer der beiden Marktführer und steigerte den Umsatz ebenfalls kräftig auf über 70 Millionen Euro. In den nächsten drei Jahren sollen knapp 90 neue Standorte eröffnet werden.
Platz 8: Subway (9)
Punkte: 77,5
Start/Partner: 2000/412
Ziel 450 www.subway-sandwiches.de
In der Vergangenheit hatte Subway mit teils schlechten Standorten und unzufriedenen Partnern zu kämpfen. Die Zentrale hat gelernt und schraubt das Expansionsziel von700 auf 450 Standorte zurück.
Platz 9: Mrs. Sporty (19)
Punkte: 77,1
Start/Partner: 2005/193
Ziel: 520 www.mrssporty.de
Die Expansionskraft der auf Frauen spezialisierten Fitnessstudiokette lässt nicht nach. Im Gegenteil. Über 90 Partner kamen im vergangenen Jahr dazu. Das Sportkonzept der Tennislegende Steffi Graf kommt an.
Platz 10: Go Dentis (11)
Punkte: 75,6
Start/Partner: 2004/319
Ziel: 1000
www.godentis.de
Das System bietet Zahnärzten eine Partnerschaft an. Das Ziel: Qualitäts- und damit Umsatzsteigerung durch zertifizierte Prozesse. Die Zahl der Franchisenehmer soll drastisch gesteigert werden.
Die Analyse
Die Untersuchung basiert auf einer Befragung der Franchisegeber und der deutschen Ableger international tätiger Franchisesysteme.
Die Bewertung in insgesamt zwölf unterschiedlichen Kategorien erfolgt aufgrundvon Firmenangaben (sieben Kategorien) und Expertisen (fünf Kategorien) der impulse-Redaktion sowie von Hubertus Boehm (Inhaber der Franchiseunternehmensberatung Syncon, München), Heinz Klandt (European Business School, Oestrich-Winkel), Felix Peckert (Franchiseberater, Bonn) und Reinhard Wingral (Franchiseberater, Eckernförde). Neu im Expertenteam: Marco Hero (Rechtsanwalt und Partner derSozietät Tigges, Düsseldorf). Hero ist der jüngste deutsche Anwalt, der vom Anwaltsregister Who’s WhoLegal als Franchiseexperte weltweit empfohlen wird.
Die Kriterien
In drei Bereichen werden zwölf Kriterien mit je maximal zehn Punkten bewertet. Insgesamt lassen sich 120 Punkte beim von impulse entwickelten Performance-Index erzielen.
Die drei Bereiche
1 Nachhaltigkeit des Konzepts: Hier werden Erfahrung, Firmenalter, Zahl der Partner Ende 2008 sowie der Franchiseumsatz bewertet.
2 Nachhaltigkeit der Geschäftsidee: Bewertet werden die Zukunftsfähigkeit der Idee und des Systems, Wettbewerbsdichte, Attraktivität der Idee für potenzielle Franchisepartner sowie die Verdienstchance.
3 Dynamik der Franchiseidee: Beurteilt werden das bisherige Wachstum des Systems, das geplante Wachstum bis 2011 und die Expansionschancen der Partner.
© 2009 impulse
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